Toroa és el nom maori de l’albatros, gran viatger de cels i mars. Com l’albatros, hem rodat el món, gaudint de les diverses cultures i gustos d’Europa, d’Amèrica i de les Antípodes. Les cerveses que fem són el reflex de la nostra manera de beuren’s la vida.
La Nostra Filosofia
La nostra filosofia és senzilla: fer bona cervesa que la gent vulgui beure. No volem fer el mateix que els altres, així que les nostres cerveses potser siguin una mica diferents al que esteu acostumats. Però tot i així son bones! Utilitzem maltes locals quan és possible i els nostres llúpols procedeixen de tot el món. Ens encanten les nostres cerveses i esperem que a tu també!
L’equip
Toroa Brewing és un equip format per el següent matrimoni:
Chris Milne és el mestre cerveser. És de Nova Zelanda i és enginyer de professió. Recentment va decidir dedicar-se a la seva passió: fer cervesa artesana de qualitat. Ha viatjat molt i ha tastat cervesa a tots els continents. Aporta aquesta experiència i l’atenció d’un enginyer al detall a les receptes i a la producció de les nostres cerveses.
Laura Muñoz Villena s’ocupa del marketing, comptabilitat, i totes les coses que algú de Catalunya pot fer millor! És d’Osona i té estudis universitaris en traducció, negocis internacionals i marketing. Treballa principalment com a professora d’idiomes.
Toroa
Els albatrossos (coneguts en maori com Toroa) són els ocells de mar més grans del món. Passen al menys 85% de les seves vides al mar tornant a terra, normalment a illes remotes, per criar els més petits.
Degut a una baixa taxa de natalitat, canvis climàtics i del seu hàbitat, i també certes pràctiques pesqueres fan que aquestes aus de mar siguin altament vulnerables.
Pots llegir-ne més aquí:
https://www.doc.govt.nz/nature/native-animals/birds/birds-a-z/albatrosses/
Artista
L’art i el disseny que apareixen a les nostres etiquetes ha estat realitzat per Máximo Tuja. Pensem que el seu art és fantàstic i pots veure’n més art al seu compte d’instagram a @maxomatic
Toroa Brewing - Cervesa Artesana 